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古代闲逸生活

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十五 制作青茶饼
找那位大爷,登记一下,要一块黑茶,自己到院子里泡去。我正忙着呢。”

    乔木说:“我可是你的妹妹,过来拿一包茶叶也要登记呀?”

    乔枫说:“当然要登记了,就算是父亲来了也要登记。”

    乔木虽然内心感觉到委屈,可是也觉得哥哥这种做法是对的,老老实实地过去登记了,这才取出一包青茶来。

    她坐在院子里的石凳上,将青茶用茶匙捣开一小块,放入茶壶里,煮了下。

    黑茶最后是煮着喝才更入味,因为黑茶味一般比较厚重,只是单纯用水去泡,难以释放全味,所以用煮。

    煮一下看到壶盖冒烟了就可以,不可煮得过老。

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    注:以上制作茶饼过程全是作者本人查资料后再亲自实践,百度上搜不到的。全是真实独特内容。

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    tingbook8