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路痴导游

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第552章 食神
    又认真道:“余局这次去云州,特意夸奖你推荐的旅游餐厅。你的嘴是最刁的,你就好好去尝尝吧。有什么意见就跟他们提。”

    何欢也很兴奋,第一次吃国宴哎,还能吃在前头,当然,林导的话就不要放在心上了。

    到了国宴饭店,知道他们是来试菜的,总经理把他们迎进餐厅,就吩咐上菜。

    其实菜式很少,为了符合外国人的习惯,实行分餐制,四菜一汤。

    其实跟我们古代宫中宴请,一个大臣面前摆一个小桌,放几碗菜,也是一样的。

    当然,现在他们没分。还是圆桌餐。因为他们四个人,分量也大些。

    负责这次接待的总经理、厨师长、服务员都站在桌边。

    摆盘自然是不用说的,都赏心悦目。

    林导笑看着何欢,“你这么喜欢这个任务你先试。”

    “试味道还是试有没有毒?”

    厨师长似笑非笑,想给他一锅铲。

    他们都是老搞接待工作的,都是经过政审的,那是无比的根正苗红。

    何欢看看他们,“我不是说下毒,我是说……哎!”何欢看了看,“既然没有菌子,想来是没毒。”

    “余局说了嘛,你一张嘴刁得很,云州旅游餐厅不都是照你的意见整改的吗?”

    “是呀!这次检查组领导都吃得开心,吃完还带了一堆回来!”

    “你们咋啥都知道?”何欢拿起筷子。

    总经理和厨师长还真的有点紧张了,一来导游的嘴刁,二来听说他搞定了那么多领导,那么他在美食上肯定是有造诣的。

    “这桌菜我女朋友应该喜欢。”

    女导游笑道:“你不要时时刻刻都想着你女朋友好不好?”

    “没有呀。我就是说,这还是总理定下的基调,淮扬菜为主。”

    何欢认真地尝了一口上汤鲜蔬,“很香。松茸土鸡吊的汤,雅江的松茸,大兴安岭的土鸡。”

    厨师长瞪大眼,总经理也瞪大眼。

    一见他们的表情,而且何欢吃了一口菜,就说出了原材料!

    另外三个导游迫不及待拿起筷子,皱起眉。

    “这又没鸡又没茸,你从哪儿吃出是大兴安岭的土鸡?雅江的松茸?”

    “我最多尝到点儿鸡汤味儿!”

    “鲜是很鲜!”

    “他说的是真的吗?”三人转头看着厨师长。

    厨师长盯着小白龙,这个是饭店内部准备的食材,他也不可能知道原材料啊!

    但上汤鲜蔬,要突出一个鲜字,重要就在汤上面嘛!

    汤里面只有菜,他是怎么吃出汤底的!

    何欢又尝了一口龙井虾仁,“这是去年明前越州龙井,是今年还没采摘还是太少了,舍不得拿出来给我们吃?”

    厨师长走到他身边,“刚采摘,正往京城送,能赶上国宴。”

    大家像看神仙一样看着小白龙,就那几片点缀的茶叶?他吃了个虾仁,就能吃出去年的越州龙井?

    而且看厨师长的意思,他说对了!

    总经理也瞪着眼,失神,是,今年的茶还在路上。他怎么吃出来的!

    这个东西就是个格调,说我们必须要什么什么地方的,但一般人谁吃得出来?

    外国人更加吃不出来!

    这嘴真的太刁了!

    何欢看看他们,见大家都用一种看非人类的眼神看着他。这不是叫他来试菜吗?他就老实说啊!

    突然想起正常人应该吃不出来背后的食材,甚至是面前的食材一般人也不知道来源啊!

    “嗯……呵呵呵。”何欢看看他们,“你们也吃呀!”

    给他们一人夹个虾仁。

    女导游细嚼慢咽,吞下去了忍不住叫:“小白龙你是怎么吃出来的!”

    后面又试清蒸狮子头和松鼠鳜鱼、佛跳墙,何欢不开口了,等他们说。

    厨师长专站在他身后,总经理也跑来站他旁边。

    “怎么了?不好吃吗?”

    “好吃好吃!”

    “怎么个好吃?你说呀!”

    三位导游忍俊不禁,小白龙已有茶神之名,现在当个食神也不奇怪!

    拿起筷子一边吃一边看好戏。

    厨师长目光灼灼又万分期待地看着他。作为一个国宴厨师长,技术自然是炉火纯青,但是他从来没有见过这样的美食家。

    他非要问,何欢只好把另外两道菜一道汤的原料也说了一下。

    厨师长拉把椅子坐在他旁边,“你有什么意见?”

    “都挺好吃的。”

    “你有意见你就说!你不是来试菜的吗?”

    “其实这已经很好了,客人也吃不出来呀!”

    “一个真正的厨师不是以满足客人的口味为需求,而是不断提升客人的口味。你说呀!”

    三个导游吃着饭后水果,在一边看热闹。

 

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