毒性。”
“这个东西是有毒的？”
“嗯，有些是带有一部分毒性的，但这个毒性可以去除。”
“那你知道如何去除吗？”
“知道，不过需要准备不少的东西。”
李絮点了点头：“只要你能把这个土豆种出来，需要什么都可以直说，这可是关乎大夏民生大计的要事。”
“陛下，臣尽力而为。”
看着陈年自信的样子，李絮心中也就放下心来了。
可这时她又想到了一点，如果让陈年去培育土豆和红薯，那自己的点心谁来做？
虽然她也知道自己的喜好和大夏民生相比肯定是民生更加重要，可已经习惯了每天都吃陈年做出来的这些东西……
“还请陛下下旨，将陈年调入户部。”
李絮听到这里更加为难了。
“陈年，你在宫中可否完成培育土豆的实验？”
“陛下，只要有实验室，哪里都行。”
海少文也听明白了，陛下这是想要把陈年留在宫中呢。
听闻陛下喜爱陈年做的点心，这事果然不假。
“陛下，户部有许多专职司农的匠人……若是能到户部，实验也能进展的更快。”海少文还想再争取争取。
陈年在刚才海少言开口的时候，心中也暗道不好，自己光顾着让大夏朝种土豆和红薯了，居然没想到这一茬。
要是自己真去了户部，还怎么和宋师傅学厨？
这下他们不得把自己拴死到户部？
如果自己之前学的是农学倒也罢了，专业对口，可自己现在是个厨师，转头跑去深耕农业岂不是相当于白进这个梦境了？
“陛下，臣也觉得在宫中好些，若是能够成功培育出来，再将这技术交到户部也不迟。”
陈年得给自己再争取一下。
“陛下！”海少文一听这话急了。
可李絮终究是皇帝。
“就让陈年留在宫里吧，朕给他安排一处实验室。”
皇帝下旨，其他人也就没有办法了。
而且现在还属于PPT阶段，所以海少文也只能捏着鼻子认了。
接下来陈年回去之后，便要列一个清单出来。
实验需要哪些东西，在宫中需要几个房间，有了清单，李絮才好给陈年进行安排。
晚上陈年拼命的想着自己之前了解过的那些内容。
土豆去毒的过程还是非常繁琐的，但好在陈年以前上学的时候基本功扎实无比，所以一晚上的时间他列出来了大量的清单。
由于时代的局限性，所以很多东西陈年都只能用替代品。
实验设备之外，还有不少制备化学试剂的材料，以及控制环境变量的相应设备。
陈年非常高效，第二天便把清单提交上去，第三天就把地方给陈年找好了。
这是一个一进的大院子，院子里有五间房，中间是一大块儿菜地。
而且海少文还给陈年安排了三个人帮忙。
看着和自己打招呼的三人，陈年心中有些感慨，终于自己也过上了以前教授的生活，手下有人干活。
而这几人先前就听说了陈年只是一个厨子，因此在来之前一个个的还在心中有些看不起。
心想着估计陈年也是凭借着和海大人的关系，这才让他们过来。
否则他们也都是往年考中的进士，有功名在身的。
就算朝野传闻陈年是傅大人的老师，可实际上他们也没当真，因为在他们的想法中，既然陈年有如此能耐，那为何不去参加科举？
可陈年管不了这些，既然他们是户部尚书安排过来的，那他们就得听自己的话。
于是陈年先给众人讲了一下以后实验室里的规矩。
比如在进行实验之前，必须要保证洁净，最好穿上实验室里特制的衣服。
还有接下来他要准备出来的那些化学试剂都必须按照严格的规定进行保管和取用，每一次用都必须做好记录等等。
起初听到这里他们还是有些不以为然。
但随着陈年接下来开始给他们讲基础的生物和化学知识时，他们的神色也逐渐变得严肃认真了起来。
哪怕陈年已经尽可能的让这些知识通俗易懂了，但他们依旧听得十分吃力。
直到陈年给他们大致讲完，让他们回去好好消化消化。
“你们先想着，我还得回御膳房做事呢，等回头东西都送过来了，我们再一起先把实验室布置出来。”
三人点了点头。
接下来的三天里，陈年每天都会给他们讲很多这次实验相关的知识。
虽然说农学和食品学属于两个方向，但很多实验都是有共性的。
再加上陈年之前就有过了解，所以这次实验本身并没有什么难度，唯一让陈年有些不确定的就是这里的环境太简陋，太粗糙了，只能在现有的条件之下来搞
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