地发现了前面的摊位。
“海蛎饼？”汤月华还不知道那是什么东西。
“可好吃了，我们赶紧去前面。”汤明武拉着妹妹赶紧上前，害怕摊位一会儿就移动了。
今晚街上卖吃食的人，大部分都是推着小推车在卖东西，因为晚上街道上会游神，所以街上的小摊必须是小巧不占面积，而且能够流动起来的，遇到狭窄的地方还能够移动，小推车灵动又方便。
此时海蛎饼的前面已经围着几个人了，摊位前的人看见了他们，立马招手，“汤明武，汤明文，你们也来了？”
“李墨，你们也在这里？”
“是呀，先生今日怎么肯让你们出来了？”那个叫李墨的问。
书院里的人都知道今年汤明文要下场参加童生试，平时连休沐的时间都比他们要少，今日倒是难得看见他们出来。
“今日我家人来了，先生特意让我出来。”汤明文解答了他们的疑惑。
“你好，要六个海蛎包。”汤明文将钱递给正忙活的老板娘。
正炸着海蛎饼的老板娘高兴第应了一句，“好咧。”
海蛎饼是闽地的特色小吃。
海蛎饼是将油烧得热热的，将调得稀稀的米浆放到圆铲子上，将米浆铺平，再叠上一层早上新采的海蛎，往上再浇上一层米浆。
将圆铲子往油锅里一放，等到海蛎饼固定了形状以后，海蛎饼就会顺着油滑到油锅里，等到海蛎饼两面金黄的时候，就可以用笊篱捞上将油沥干就可以。
这样炸出来的海蛎饼焦香酥脆，咬上一口香得都可以将舌头咬下来。