了。
“放心吧,打了三个鸡蛋,应该够吃了,知道你喜欢吃,特意多打了一个。”母亲听到刘彦军的问话,笑着回了一句。
母亲知道刘彦军最喜欢吃蒸鸡蛋,小时候每次蒸了鸡蛋,刘彦军都负责清碗底,每次都吃的干干净净。
“对了,豆腐做了吗?那么多豆腐,不早点吃,别放坏了,现在天热。”刘彦军想到玲玲拎回来五六斤豆腐,问了一句。
现在马上入夏了,豆腐也不能放久,就是在冰箱里放着,也不能放太长时间,放上面保鲜也就能放两三天,放下面冻着,又会不好吃了,刘彦军不喜欢吃冻豆腐。
拿起大锅盖子,把准备好的腊肉,和鸡蛋也放到锅里蒸着,母亲说到:“等下做一个小葱拌豆腐,再煎一点,做一个白菜豆腐汤好了。”
“行,妈你做什么我都喜欢吃,对了,玲玲你喜欢吃什么豆腐?”刘彦军对母亲的做法没意见,只是不知道玲玲有没有想吃的。
“都行,我也挺喜欢吃豆腐的,无论是怎样的做法,我都行。”玲玲也没意见,豆腐这个食物怎么吃都还行,不会太难吃,是平时生活中最常见的蔬菜种类。
豆腐的吃法有很多种,大江南北千奇百怪的吃法应有尽有,加起来不说有一百种,几十种吃饭肯定有。
二爷今天做的豆腐属于老豆腐,不像嫩豆腐,还能和鸡蛋牛奶一起蒸,老豆腐一般用来煎,顿……用来凉拌也不错。