个来自于俄罗斯的法贝热彩蛋。
“唔,这咖啡的味棒,你哪里买的?”待的时间里面,吉赛尔又端起来了米亚给她倒的那杯咖啡,狠狠的喝了一口。
味醇厚丝滑,完全没有过酸跟涩口,不知比他们办公室里面的那些咖啡味好多少!
之前她就兰登的家里面喝过这种咖啡,那时候她是见过米亚一面,根本就没有机会跟她讨关于咖啡的事情,这里待着,终于被她找了机会出来了这个题。
“市面上买不,我自己调制的。”见吉赛尔诧异的表情,米亚笑了笑,“重要的不是咖啡的产地跟品牌,而是咖啡的混合,实际上这杯咖啡里面混合了好几个产地的品种,以味才会比较稳定中和。”
她眼神悠远,想起了某个品牌的茶叶。一小袋包装简单的茶叶,看起来平平无奇,毫不起眼,甚至还会被很多人嫌弃包装一点儿都不高端,口味层次不够丰富,口感也不完美,喝起来简直就像是喝廉价的茶叶沫子一样。
可是就是这么一包丝毫没有高端的包装跟层次丰富口感的茶叶却有着属于自己的独特风格。不管什么地方,什么季节,它的味来不会改变。虽然口感未必最好,可是有时候这种不变却恰恰正是一种令人怀念的东西。
有人四十岁的时候已经抛弃了年轻时候钟爱的廉价没有变化的袋泡茶,而有人却会四十岁的时候再去喝一杯二十岁的时候曾经喝过的茶,那不仅仅是一种味,也是一种记忆。
记载着曾经熬夜图书馆奋斗、记载着老板的鞭子疯狂加班、记载着创业时刻的艰辛.......不一定每件事情都值放心中细细品味,可正是那些细小的、点滴的过往构成了一个人的完整人生。
米亚不至于总是每天沉浸过去的回忆当中不可自拔,但是有时候,她更喜欢一些能够给自己熟悉感的东西,比如茶叶,比如咖啡。
把各种产地跟采摘季节不同的茶叶或者咖啡给混合成一种稳定的味难度很高,不然茶企业也不会每年花大把的时间这上面,又聘请薪资高昂的品茶师来做这件工作。
可是对于米亚来,这种对大多数人来都是一种枯燥乏味的工作其实是一种很有意思的乐趣。她不但喜欢混合自己珠子里面的各种茶叶跟咖啡,还喜欢闲暇的时候购买不同的茶叶跟咖啡品尝,收集品种的时候,同时也进行混合茶叶跟咖啡的工作。
把陌生的味给变成独属于自己的味,这很有意思不是吗?
吉赛尔手上的咖啡就是这么出来的,米亚使用了六种不同的咖啡豆进行不同程度的烘焙研磨,然后按照特定的比例进行混合。不同的季节里,因为雨水跟太阳温度的变化,还会调整互相之间融合的比例,最终让它成为了一种足够稳定的,能够适应大多数人口味的混合咖啡。
除了一点,没有加奶跟糖的时候有点儿过于苦了。
可是咖啡这东西,最重要的不就是那一美妙的苦吗?
要加入不同分量的奶跟糖,它就会变成不同的人手中爱不释手的饮品!
“啊.......”吉赛尔有点儿呆滞的听着米亚出来的一长串的比例跟配方,再听R
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