有名学者。如安积觉、栗山愿、佐佐宗淳、人见传等人曾担任彰考馆修史总裁等职。舜水教学要求严格，如安积觉幼时曾随他学习汉语，“其课程严峻，晨读夕诵，结果至老而不忘”。至今日本天理图书馆还珍藏着朱舜水为安积觉制定的功课表——“逐日功课自实簿”手迹原件。
朱舜水既是一位才学超群、博古通今的学者，又是懂得科技、擅长工艺的技师。他积极地把中国的有关工程设计、建筑技术、农业园艺、医学种痘等科学知识技能介绍给日本人民。朱舜水在江户的小石川模仿中国西湖等名胜设计了后乐园的石桥等景，成为日本著名的园林之一。他还应德川光圀之请，作《学宫图说》，并设计出图样，让木匠制成相当实物1.?/30的木制模型，甚至有时亲自动手操作。这个学宫模型中有文庙、明伦堂、尊经阁、学舍等，十分精巧，至今还保存在水户的弘道馆里。后来东京汤岛的圣堂，就是按这个模型制造的。朱舜水与日本一些民间匠人也有交往，有时还亲临指导，授以技艺，以至有的日本人误以为他是“南京的漆工”。
朱舜水虽然在日本大力弘扬中国文化，但他同时也反对轻视外国的华夷思想。他表示自己视日本与中国“同为一体，未尝有少异于中国也”。对日本人民，“如一家昆弟父子”。而批评那种以为中国一切胜于外国的论调是“眼界逼窄”的陋识。他热爱中国，也热爱日本，在多年侨居日本并与日本人民长期相处中认识到日本是一个“山川降神，才贤秀出”的国家。诚恳地希望日本发展文化教育事业，早日繁荣富强。朱舜水大力主张中日两国平等相处，亲如一家，世代友好。在给安东守约的信中希望日本“与中国世世通好，若汉赵之交”。并意识到自己的言行也“动关中国、日国千年之好”。
朱舜水正是以自己的身教与言教，架起中日文化交流的友好桥梁，也赢得了中日两国人民的崇敬。