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大长今

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第七章 情
猛地涌了上来。

    “咕咕——咕咕——”

    猫头鹰在她身后鸣叫,不离不弃地跟随着她,她想径直往前走,却总是踩到裙角。

    “正因为不想通过牺牲他人来换取自己的生存,所有就有了这样的食物。”

    政浩的嗓音穿过黑暗,挡住了长今的脚步。

    “这种时候说这些的确没用,我也是偶然想到的,因为考试的题目是饺子。”

    长今站在那里,低着头侧耳倾听。

    “聪明而且多才艺,不管做什么都会造福于百姓。这是写在那张纸条上的字。不管做什么都会造福于百姓。”

    听到这里,长今突然想出一个主意。她转过身,越过黑暗对闵政浩说道。

    “我可以向您提一个不情之请吗?”

    三十种饺子式样迥异,异彩纷呈。有汤饺、蒸饺,还有海参饺,不知哪来的爬山虎叶子铺在下面,做得像模像样。

    尚宫和内侍组成的八人评委团站在评委台前,锣声一响,就开始品评食物了。每尝完一种食物,评委团都会反复咀嚼,久久回味。有时向料理的宫女询问几句,有时独自点点头,评分的时候绝对不能轻率马虎。

    轮到下面的食物了,所有人的眼睛都瞪得又大又圆——一个孩子头般大小的巨型饺子。

    “这个怎么吃啊?”

    最高尚宫问道。这时,今英走到前面掀起大饺子一侧的皮,里面放着好几只小饺子,湿漉漉地摆在那里,仿佛母亲生下的孩子跟自己一模一样。最高尚宫夹起其中一个放进嘴里,慢慢地咀嚼,然后问道。

    “饺子里面为什么要有小饺子呢?”

    “每次宴会都上蒸饺,可是不一会儿就凉了,我觉得很可惜。这样做似乎能够长时间维持湿软状态,不会很快变凉,所以我就这样做了。”

    “虽然是lib?蒸饺,可是又像水饺。”

    “是的,饺子皮是用肉汤和面做的,而且藏在大饺子里面,湿气不容易散发。”

    “吃皮的时候感觉像蒸糕,吃到馅了才知道是饺子,调馅的时候是不是还放了醋?”

    “是的。”

    “可是没有一点酸味。”

    “肉和醋一起使用,酸味就消失了,而且味道更加清淡。我用的是十年之前我亲手浸泡的醋。”

    旁边听着的丫头们全都咂舌不止。为了十年之后的御膳竞赛而提前准备好醋,这样的细心与执著令所有人震惊。

    下面是长今的作品,做皮的材料很特别。

    “包馅的蔬菜是什么?”

    “是菘菜。”

    “菘菜?”

    “菘菜是从明朝引进种子,在茶栽轩培植的药材。做煎饼和包饭时感觉味道还不错,就用上了。”

    “分给你的面粉哪去了,谁让你用其他材料的?”

    最高尚宫知道长今弄丢了面粉,打算就此敷衍过去,不料还是让崔尚宫看出来了。

    “丢了。”

    “那么贵重的东西弄丢了,你神经错乱吗?”

    这时,两个长番内侍正在咀嚼五颜六色的饺子。

    “哦,这个味道也很特别。”

    “是啊,用的是用荞麦粉。”

    “对呀,饺子皮也不一定非用昂贵的面粉嘛。”

    长番内侍的反应还不错,长今的紧张感稍微减轻了些,但还得等待结果。不管怎么样,没有使用规定的材料,总是难以安心。

    品尝食物结束了,最后只剩下评委团,长今的忧虑变成了现实。

    “作为御膳房的宫女,其职责难道仅仅是做出美味菜肴吗?妥善管理材料也很重要。”

    “崔尚宫说得有道理,弄丢了材料,作为一名内人来说就应该落榜。”

    有提调尚宫从旁帮腔,崔尚宫的气焰更嚣张了。

    长番内侍站出来表示反对。

    “味道还是一流的。不用昂贵的面粉,却能做出如此美味的食物,这难道不是很了不起的发现吗?”

    “你要知道这是竞赛啊。如何使用规定的材料做出不同的味道,我们要考察的正是这个。”

    争论的时间越来越长,最高尚宫始终没有发表意见。

    丫头们每六人一列,整齐站好。评委团站在中间。提调尚宫对最高尚宫说话的语气比平常任何时候都更严厉。

    “最高尚宫赶快公布比赛结果吧!”

    “是,本次御膳竞赛状元——崔今英!”

    仿佛结果早在意料之中,今英连眉毛都没皱一下。

    “状元今英将得到重赏。下面宣布本次御膳竞赛的落榜名单,点到名字的丫头收拾行李,准备出宫。东宫殿的朴顺妍!东宫殿的金伍莲!大殿的徐长今!”

    丫头们比刚才宣布状元的时候更加吵闹了。长今脸上闪烁着放弃努力接受现实的神色,涨红了脸的连生却气势汹汹地盯着最高尚宫。

    “本次竞赛的评比的确过于苛刻,但这是殿下的旨意,谁

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