赫莱斯达阔夫，奥西普与旅馆仆人
赫 怎么了？
奥 饭端来了。
赫 （拍掌，坐在椅子上微微跳了一下）饭来了！饭来了！太棒了！
仆 （拿着碟与饭巾）老板说了，这是最后一次给你们开饭了。
赫 老板说，老板说……我才不管什么老板呢！先告诉我有什么菜？
仆 有汤和烤肉。
赫 什么，只有两样菜吗？
仆 对，只有两样。
赫 简直是胡闹！我不能接收。你去对他说：怎么能够这样？这算什么？……太少了。
仆 可老板说，这样都太多了呢。
赫 为什么没有调味汁？
仆 嗯，没有调味汁。
赫 为什么没有？我路过厨房的时候，亲眼看见有的，而且许多菜都预备好了。在饭厅里今天早晨我看见有两位身材矮小的人美滋滋地吃鲑鱼。好像还有一些其他的东西。
仆 嗯，也许有，也许现在没有啦。
赫 怎么没有了？
仆 没有就是没有了。
赫 谁知道是什么，不过绝不是烤肉。简直就是把斧子，代替牛肉给烤了。（大口吃着）骗子，混账！他们让我们吃的这是什么啊。吃下这样的一块东西，牙根都能吃坏。（手指在牙齿上挑剔）混蛋！像树皮一样，——怎么也拉不出来；我敢保证，吃完以后牙齿会发黑的，你们这些骗子！（用饭巾擦嘴）没有别的什么了？
仆 没有了。
赫 混账东西！笨蛋！赶快去拿点调味汁，蛋糕也行。不要脸的蠢材！就是会从过客身上榨油水。
仆人收拾器皿，和奥西普同下。