若说是茶，这碗也太大了些，但若说是汤，却又太过寡淡了些。
好在上菜的丫头立刻给众人解惑道：“这是吃过蟹给大家净手用的橘皮水。”
崔老二忍不住赞了句：“这可真是讲究了！”
另外一个瓷盘内是摆成品字形的三小块蓝莓山药糕，白色和紫色形成鲜明的对比，看着就格外诱人。
崔青书笑着说：“二叔看好了，更讲究的在这儿呢！”
他说着帮崔老爷子揭开螃蟹壳，只见雪白的蟹肉和金灿灿的蟹黄整齐地摆在蟹壳内。
其他人的份例也都陆续端上桌，大家都迫不及待地掀开自己面前的蟹壳。
最后两个菜都是每人一份，大家不用争分夺秒地抢着吃，这才终于放慢速度细细品尝。
这些梭子蟹都是薛老二特意挑的，个顶个儿保活保好不说，里面更是膏厚黄满。
蟹肉细嫩，品之微甜，膏黄腴润，入口滑腻，香弥齿颊。
无论吃没吃过螃蟹的人，对于这样的美味，都是不吝夸奖地竖起了大拇指。