置可否。劫波解释说，“我考国导证的时候学过，客家人的祖先，迫于天灾和战乱，背井离乡辗转迁徙，不带干粮他们吃什么？客家人嘛，以客为家，在路上的意思。”
在我看来，老鼠干不但香脆可口，而且人人会做，做起来其乐无穷。捕鼠的方法极其简单：一截削尖的小竹管插入老鼠洞口，竹管上端挂一根稻草，稻草中间绑一小片地瓜，捡一块体积适当的石头，底部压紧稻草、上部斜靠竹管，当老鼠咬地瓜的时候，势必咬断稻草，稻草一断，石头失去依托，老鼠就死定了。傍晚布好装置，翌日早晨去查，能有多少收获取决于经验和运气。剥去鼠皮，摘掉内脏，当场点一把稻草，就把老鼠烤熟。香喷喷的鼠肉带回家，抹上盐，晾干，就是所谓的“老鼠干”了。
作为商品的老鼠干加工起来就复杂得多了，程序大体上下是这样的：先剥去皮毛，剖腹剔除内脏，用小竹篾片张开胸腹，晒到差不多干了再熏制。熏制时，在铁锅里洒下一层米糠，放好青竹做的隔架，将晒干的老鼠排在架上，放进锅里，盖好，然后灶堂烧火。火候要适宜，文火烧到锅里冒出浓浓的熏腊味为止。这样熏制的老鼠干香气诱人，酥脆可口，用少量猪肉、冬笋、大蒜拌炒，是冬天下酒的名菜。书上说，我们桃源老鼠干有滋阴补肾、疗疯痛、治小儿夜尿等特殊功效。
现在，我手上拎着的塑料袋里就有削尖的竹管和切好的地瓜，劫波一路领先，侦察老鼠洞。不得不承认，劫波在判断是“死洞”还是“活洞”的问题上，颇有天赋。有的鼠洞看起来圆滑，洞口有足迹和谷皮，其实是“死洞”，主人早就乔迁了；有的鼠洞不显山不露水，说不定还是大户人家。劫波就有这个眼力，她指认的鼠洞很少落空。因此，通常是劫波走在田埂上侦察，在有情况的洞口摆一块石头，由我负责布好装置。至于那些紧随其后的外地赌徒，一般就东张西望看风景，发几句空洞的感慨；即使动手，也是凑热闹。
第六章：破灭(18)
就剩最后一片地瓜了，劫波停止侦察，决定亲手装筒。劫波的动作显示出迟缓凝重，刚蹲下又站起来，我以为是她的肚子受不了，接过竹管准备自己来。
“嘘！”劫波竖起食指摁住嘴唇，示意大家保持肃静，“好像是大姐的声音。”
我扭头凝视，果然有一个女人朝这边奔跑。参差的稻茬限制了女人，使她看上去只有奔跑的动作没有奔跑的速度，解开的夹克犹如扑打的翅膀，这样，慌乱的桃汛就非常像一只被主人撵得四处乱飞的抱窝母鸡了。
桃汛扑腾到我们面前的时候，已经不像一只母鸡了，而是像一只红脸公鸡。脸红脖子粗的桃汛说话上气不接下气，“不好了，出事了，我们家，被包围了。”
虽然桃汛辞不达意，并不影响一头雾水的我做出基本决策。“劫波，你陪罗宁回宾馆打扑克，我跟大姐去看看。”
远远望去，数不清的中小会首、会友，以及成群结队的陌生人，从四面八方涌向汪家。汪家店门紧闭，哪有鞋匠的影子。情况晦暗不明，我载着桃汛不敢靠近，将摩托车停在小巷拐角，双脚撑地，冷冷地观望。桃汛告诉我：
“会利越来越高。鞋匠下午一阄万元会，竟然有人以十万元中标，明摆着不想还。说句良心话，不想还谁还出钱？谁也不出钱，都打白条。大家打白条，鞋匠也打。中标的不满意了，说鞋匠骑的是金太子、吃的是乌龟子、载的是小婊子，家里的钱比卫生纸多，凭什么打白条？几个中小会首串通好，兑白条来了。”
桃汛急促的热气喷在后颈，让我产生一种时不我待的紧迫感，“报案吧。”
桃汛挂通了白达的手机，“有人要冲进补鞋匠汪永安家抢钱，我们要求公安机关采取保护措施。”不等白达答复，桃汛就收了线。
白达真的来了，不过是孤身先来，想探个究竟吧。事态比桃汛报告的严重得多，白达亲眼目睹街头人群行走匆匆，有戴口罩的彪形大汉，有身怀利刃的打手，他们将汪家团团围死，三五成群或蹲或站，有交头接耳的，也有闷声抽烟的，似乎在等为首的一声令下。陶火旺的尖刀式红发在人群中晃来晃去，宛若引爆的火种。我粗粗一估，至少有三五百人。白达发现我们了，并向我们靠拢。
“千错万错，请示报告没有错。”