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第64章
好意”的欢笑和“别有用心”的掌声。

    联欢会大大激发了战士们的热情。

    大年初一包饺子是重头戏。

    司务长豁出血本,把一头整猪统统剁成了肉馅,配以卷心菜,按照每人一斤面、一斤馅的标准分到各班。只见营地上下人影如梭,屋里屋外笑声如潮,连每个人都兴致勃勃、力以赴地为这顿例行饺子大忙特忙起来。

    和面盛馅的家什当然是洗脸盆,它除了平时正常发挥洗脸、洗脚、洗衣服、洗澡的作用之外,逢年过节又增加了炊具功能,反正是“不干不净,吃了没病”。谁的脸盆新、碰掉的瓷儿少、看着顺眼,抄起来洗两遍就使。擀面杖更好办,门口有现成的竹子,要多粗有多粗,要多长有多长,好歹砍两根就行。案板也不成问题,铺盖卷下面的床板就中用,在战争时期就不要穷讲究了。

    包饺子是个细活儿,也是个技术活儿,看似简单,干起来可不那么容易,来不得半点马虎和轻敌。如果凑凑合合捏巴上,质量不过关,下锅一煮,闹的不好面是面、馅是馅,变成一锅猪肉丸子加片儿汤!说实在话,首先,擀饺子皮儿就是个难题。二十郎当岁的大小伙子,谁在家摸过锅台做过饭?城市兵出了校门进工厂,挟着饭盒上下班。农村兵起五更睡半夜,面朝黄土背朝天,进门也是吃现成的,完没有实战经验。再说,若大一团软了巴几的面,先得搓成长长的条儿,再揪成小小的球,最后还要擀成圆圆的皮儿。这么多道工序,哪道也不敢偷工减料、敷衍潦草,否则吃亏的是自己,简直太复杂了!

    侦察班宿舍气氛格外庄严。

    齐学军自告奋勇担任“操棍手”,端起架式居中而坐。其他人老老实实无限崇敬的围在四周,大气不出眼皮不眨,只盼他快点弄出饺子皮儿来便可开包。可事与愿违,那个小小的面球,任他左抻右擀、上揪下拽,不是粘在铺板上就是黏在指缝里,左手倒右手,右手又倒回左手,忙得心力交瘁通身臭汗。眼见好端端一个白面团渐渐变成了“黑煤球”,侦察员们彻底绝望了,对他根本不在行的表演完没有了耐心。

    “玩够了吧?还不快滚一边去!你从小连尿泥都没和好,还想擀饺子皮儿?换人!换人!”班长金亮急刺白脸,众人也跟着一齐声讨。

    “诸位,诸位,别急,别急,一回生二回熟,让我再练两个就行了。”齐学军不甘心地嚷着,撂下“煤球”,伸手又去抓面。

    “等你练会了,黄花菜都凉了!别罗嗦,赶快让位,要练上一边练去!”金亮忍无可忍地揪住齐学军的耳朵,把他提开。见大家均“畏缩不前”,只得硬着头皮亲自动手干起来,虽然比“前任”好不了多少,总算是大小不一、厚薄不匀、见棱见角的搞出了“成品”。甭管好赖,包进馅儿去就是饺子,煮熟了能吃就是胜利。

    侦察员们总算吃上了自己亲手包的“饺子”。

    俗话说:“人不可貌相,海水不可斗量。”相比之下,架线三班顺利多了。“铁匠”陈友人粗心细敢想敢干,提前就有妙计在手成竹在胸。他取一条毛巾往脖子上一系,指着众人说:“咱班文娱节目搞得挺露脸,指导员都表扬了,不错,吃饺子也不能含糊!不能让二排那帮小白脸子说咱是大老粗。我就不信这个‘羊上树’,没吃过猪肉,还没见过猪跑?没什么了不起的,这回来个流水作业,我和大宝负责擀皮儿,小李、小郑装馅,其他人包。都给我包结实喽,谁要是弄得乱七八糟,就让他把片汤喝下去,撑死他!”

    说罢,他让魏立财取来根一米多长的铁锨把,刮光洗净,抓过面团往上一绕抡起来就擀,身大力猛动作娴熟,看得人眼花缭乱。转眼间,铺板上出现一张硕大无比的面皮,厚薄适中、平平展展、熨熨贴贴。然后没等大家回过神,又抄起一只瓷碗,往半空中一抛,潇洒接住。说时迟那时快,他双手握定,碗底朝下,照准大面皮,“啪、啪、啪、啪”,像“冲床”似的一口气按下去。不大不小、一模一样、整齐漂亮的饺子皮儿顿时出现在眼前。

    “好哇!太棒啦!”架线兵们齐声欢呼士气大振,对班长这手绝技佩服得五体投地。按照事先分工,放馅儿的放馅儿,包的包,有条有理秩序井然,无一时,大功告成。体人马扬眉吐气浩浩荡荡直奔炊事班,吃了个头一锅。而此时其他班排还饥肠辘辘手忙脚乱的“崴泥”哪!

    真痛快!

    “火车不是推的,牛皮不是吹的。”当陈友用树杈剔着牙花子,打着饱嗝挨班转悠显摆时,气得“饿狼”们差点把他四脚朝天摁在地上狠揍一顿。

    扑克牌比赛,每班出两名“高手”,车轮大战“五十K”,什么破“四旧”、立“四新”,顾不得那么多了,输了钻床板!

    可扑克牌怎么解决呢?

    还是张小川有办法,扛来半卷油毡

    ,嘁里咔嚓剪成五十四个长方块,用小刀刻上“黑桃”、“红桃”、“梅花”、“方块”、“大王”、“小王”,因陋就简,能用就行。